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にんにくの収穫とぶどうの開花

2011/06/20 01:36
にんにくの収穫
ぶどうの開花

サンタローザに帰って来てからもう5日が経ってしまいました。
まぁなんと早い事。

畑は今葡萄の花が満開です。とはいえ花びらなどはございませんが。

春先に芽が出たときもうすでに小さな小さな葡萄の房になっていて
開花はおしべとめしべが出て来て受粉するだけですが
雨が降ってしまったり風が強かったり気温が暑すぎても上手くいきません。

今年は何の問題も無く今のところ順調に育ってます。

野菜畑は去年植えたにんにくの収穫をして、
三つ編みして栗の木に掛けて干しています。
白いのは丁度お店で売っている様な青い葉を7本くらい残して収穫し
紫はほとんど枯れた状態で収穫しました。実が少しほころんでました。

味の違いは生だと白い方がクリーミーでした。

これから3週間おきに黒にんにくを作ってサラダにトッピングして
食べるのが我が家の習慣です。とっても体に良いそうです。

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