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うちのワインは

2011/05/30 22:58
カリフォルニア州ソノマカンティーの中に位置しているロシアンリバーヴァリー地区で

20エーカーの畑で葡萄を栽培しています。ほとんどはダーリン一人で毎日畑で働いています。

作った葡萄は近くのワイナリーに売り、そこでうちのワインを作ってもらっています。

以前はホームメードワインも作っていたのですが、日本でワインを売る様になってからは

そんな時間もなくなってしまいました。

でも、ダーリンが30年前に作ったワインはガラージに沢山眠っていて

時々デキャンタしながら飲んでいます。

普段はうちのメルロー、ヴィンテージは日本では売らない事になった05を少ずつ飲んでいます。
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